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El Escancel

El Escancel es una planta poco conocida, en general no se menciona habitualmente como sucede con otras especies medicinales. Sin embargo, posee propiedades excepcionales a la hora de tratar enfermedades comunes. A continuación hacemos un resumen de la información relevante sobre este vegetal.

¿Que es el Escancel?

El llamativo color rojo de las hojas alargadas sobre pequeñas ramas, hacen que el Escancel sea una planta de gran valor ornamental, pero en ningún caso podemos olvidarnos de sus cualidades medicinales.

De la familia de las Amaranthaeceae, sub género Aerva y perteneciente a la orden Caryophyllales. Se suelen dar tanto en Vietnam como en Ecuador.

El Escancel es considerada en muchos lugares como planta aromática con la que se elaboran entre otros productos el té.

Caracteristicas visuales y localización

En primer lugar, podemos identificar facilmente esta planta por su colorida hoja de color rojo-morado, pequeñas y alargadas. agupandose en ramas relativamente cortas. Se pueden localizar en Tailandia, India, Viethnam. Laos, Timor Oriental, China o Bután. Por lo que si vives en otros continentes deberas adquirirla de manera Online o en herbolarios.

Propiedades del Escancel

Es un vegetal rico en vitaminas ademas de antioxidantes. No obstante este pierde sus propiedades al ser hervido, en consecuencia, carece de propiedades diuréticas o depuradoras. En cambio es un excelente aliado en cuanto a la cicatrización de heridas. Ademas de otros beneficios que relatamos a continuación.

Sinónimos:

Achyranthes sanguinolenta L. Achyranthes scandens Roxb. Achyranthes scandens Wall. Aerva bengalensis Buch.-Ham. ex Wall. Aerva lanata (L.) Juss. ex Schult. Aerva sanguinea Miq. Aerva sanguinolenta var. lanceolata Moq. Aerva sanguinolenta var. minor (Hance) H.S.Kiu Aerva scandens (Roxb.) Wall. Aerva scandens (Roxb.) Moq. Aerva scandens var. minor Hance Aerva timoriensis Zipp. ex Span. Aerva toncafolia Buch.-Ham. ex Wall. Amaranthus lacteus auct. Celosia lactea Moq. Froelichia lactea Heynh. Gomphrena lactea DC. Illecebrum sanguinolentum L. Oplotheca lactea Mart. Uretia sanguinolenta Kuntze. Verbena rubra

beneficios del Escancel

Si bien el resultado puede variar según que individuo siga una terapia a partir de la planta Escancel, se ha demostrado que esta proporciona resultados que son en todo caso beneficiosos para el organismo humano.

Los beneficios que aporta esta planta son muy variados, en la siguiente tabla se detallan los mas importantes.

Excelente anti gripal.

Reducción de los efectos del catarro.

Disminucion de posibles anginas y dolor de pecho.

Calma el dolor de cabeza.

Trastornos del higado.

Infecciones de la vejiga.

Remedio contra ciertas enfermedades renales.

Antidepresivo.

Para ver opciones de remedios, preparaciónes caseras, ungüentos, etc, visita el apartado de recetas de Escancel.

Recetas de Tocosh

Receta de Canchalagua

Una de los preparados mas populares de esta planta es la receta de Canchalagua para perder peso. Ademas de un sin fin de propiedades adicionales que posee esta planta. Como por ejemplo aumento de sudoración y energizante, todas enfocadas a quemar esas grasas de mas. Sin olvidarnos la capacidad que posee a la hora de combatir el acné. También usada como protector gástrico y diurético.

Sin duda si lo que se quiere es bajar de peso, sigue leyendo las recetas que hemos preparado a tal efecto.

Receta de canchalagua para bajar de peso

El té de Canchalagua, es el actor principal de este film. Le aprovecha la planta entera, sus hojas, flor y tallo. Preparación: Es muy sencillo. Calentamos agua mineral en una olla, la cantidad será la que consideremos que vamos a usar en un periodo razonable, por ejemplo dos o tres días. Esperamos a que el agua rompa a hervir, entonces introducimos la Canchalagua troceada y dejamos a fuego lento durante 10 a 15 minutos. A continuación colamos el contenido de la olla, desechamos los restos y al liquido resultante le agregamos edulcorante o en su caso el endulzarte preferido y listo.

Nota: es preferible tomarlo lo mas caliente posible para magnificar sus efectos. Ademas puedes añadir una rodaja de limón, a algún cítrico. Esto mejora el efecto diurético así como depurativo.

Receta de Canchalagua, té helado.

En verano, con la llegada de los días de calor, resulta el momento ideal para preparar té refrescante de Canchalagua. Aprovechando todas sus propiedades a la vez que nos hidratamos.

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Ver tambien recetas de Agria verde o Lima

Receta de Hierba Luisa

También conocida como Cedrón, la Hierba Luisa es originaria de Argentina y Chile. Esta planta es muy valorada en ornamentación de ambientes, gastronomía, además de su gran cantidad de propiedades medicinales, y es aquí donde nos vamos a centrar. En este apartado te mostraremos varias recetas que podrás aplicar a distintas dolencias.

La receta de esta hierba evita el exceso de oxidación de nuestras células y a prevenir el envejecimiento y muchas enfermedades, además es muy digestiva.

Infusión de Hierba Luisa

La Infusión de esta hierba, tiene las siguientes propiedades. Es antioxidante, digestiva, reduce las flatulencias, anti-bacteriana, antiinflamatoria, combate el insomnio, reduce el estado de ansiedad, además es un excelente expectorante.

Preparación: Es muy sencillo, pon a calentar en una olla metálica suficiente agua para una o dos tazas de infusión en función de lo que necesites, cuando el agua rompa a hervir añade dos o cuatro cucharadas de la Hierva de Luisa, removemos un poco y dejamos enfriar. colamos todo y vertimos el contenido en una jarra para su consumo. Agrega azúcar al gusto y listo para servir.

Importante: Agrega la Hierba de Luisa solo después de que el agua rompa a hervir y la hayas retirado del fuego, no antes.

Tip: Añade un chorrito de limón o lima para intensificar el sabor.

Helado de Hierba Luisa

La receta de Hierba Luisa evita el exceso de oxidación de nuestras células y a prevenir el envejecimiento y algunas enfermedades. Helado de Hierba Luisa.

La receta de Hierba Luisa, con la que se este delicioso helado es además muy nutritiva y saludable, manteniendo todos los beneficios de esta planta nos aporta.

Los ingredientes que vamos a utilizar para la elaboración de esta receta son los siguientes:

300 Gramos de Hierba Luisa.

150 Gramos de azucar glace.

450 Gramos de sirope de arce.

1/4 Litro de leche.

1/4 Litro de nata.

1 0 2 Limones

Preparación: La preparación de esta receta es relativamente sencilla, solo debemos seguir los pasos que a continuación daremos divididos en cuatro puntos.

1	Empezamos lavando los ramilletes de Hierva Luisa, troceamos la misma en minúsculos pedazos. Estos los depositamos en un cazo de metal. Será el que vamos a usar para esta elaboración.
2	Rallamos la piel de los limones y los exprimimos, pasando el zumo y la ralladura de limón al cazo metálico donde ya hemos puesto la Hierba Luisa. Añadimos el azúcar y lo ponemos al fuego. En el momento que empiece a hervir, retiramos el cazo, acto seguido añadimos el sirope de arce. Removemos todo y lo dejamos enfriar. Es el momento de añadir la leche y remover suavemente unos instantes, a continuación dejamos reposar el preparado por aproximadamente dos horas.
3	Pasadas las dos horas, colamos todo. Ahora es el momento de añadir la nata que deberemos montar previamente, hay que añadirla lentamente evitando así que se baje. Después, pasamos todo a una fuente de perfil bajo y lo depositamos en el congelador durante 5 o 6 horas.
4	Mientras dura el tiempo de congelación, debemos remover el helado de Hierba Luisa varias veces con el fin de lograr una masa mas espumosa. Solo falta el toque personal que le quieras poner, canela, ralladura de limón, galleta, etc. Ya que estará listo para servir.

Consulta también la Hierba del manso.

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Recetas de Hualtata

Como elaborar distintos productos de la Hualtata, con cualidades medicinales y diureticas.

Receta de Hierba del golpe.

De todas las propiedades que posee esta hierba, son las mas relevantes aquellas destinadas a los remedios medicinales. Utilizada en diversos tratamientos de la piel, como el acné, los moretones, infecciones además de problemas estomacales y de menstruación. Sin olvidarnos de su capacidad para eliminar toxinas del cuerpo y reforzar el sistema inmunológico.

Es por ello que hemos centrado este apartado en las recetas que sean capaces de aportar los beneficios que esta planta posee y que exponemos a continuación.

Ungüento para golpes y moratones.

Con esta receta podrás tratar, golpes, moratones, cardenales, rozaduras y todas aquellas dolencias de la piel causadas de manera accidentada.

Los ingredientes son muy sencillos: 12 hojas de Hierba del golpe a demás de una taza de agua.

Preparación de la receta de Hierba del golpe:

1	lavar las Hojas de Hierba del golpe.
2	Poner a hervir el agua en una olla.
3	Una vez el agua llegue a su punto de ebullición, verter las hojas en la olla y dejar durante 5 minutos hirviendo junto con el agua.
4	Dejar enfriar un poco hasta poder manipular las hojas sin peligro y compactar las mismas haciendo una pasta uniforme. Para terminar, aplicar en la zona afectada y dejar durante 15 minutos que haga efecto.

Infusión para el acné.

Prácticamente esta receta de Hierba del golpe que te presentamos a continuación es muy similar a la anterior, sin embargo hay que diferenciarlas entre si, debido a que el modo de empleo y su elaboración tienen distintos propósitos.

Los ingredientes son: 6 hojas de Hierba del golpe a demás de dos taza de agua.

Preparación:

1	lavar las Hojas de Hierba del golpe.
2	Poner a hervir el agua en una olla.
3	Una vez el agua llegue a su punto de ebullición, verter las hojas en la olla y dejar durante 10 minutos hirviendo junto con el agua.
4	Para terminar, dejar enfriar el agua y lavar el rostro con la misma, también puedes usar las hojas cocidas y aplicarlas en las zonas afectadas durante unos minutos. Este proceso lo puedes realizar dos o tres veces al día. Para mejorar el tiempo de los resultados.

Infusión de Hierba del golpe

La receta de Hierba del golpe como infusión es un remedio casero de uso muy común en Perú, esta se usa para combatir inflamaciones y dolores del cuerpo, además de ayudarnos a dormir. Por lo general esta hierva es de uso tópico mas que de uso interno. Aún así y gracias a sus propiedades y beneficios es una excelente alternativa como terapia.

A continuación te mostramos como elaborar esta receta de Infusión de Hierba de golpe.

Ingredientes:

Los ingredientes son los siguientes: 1 o 2 ramas de Hierba del golpe a demás de 1 litro de agua y azúcar o edulcorante al gusto.

1	lavar las ramas de Hierba del golpe.
2	Poner a hervir el agua en una olla.
3	Una vez el agua llegue a su punto de ebullición, verter las ramas en la olla y dejar durante 10 minutos hirviendo junto con el agua.
4	Para terminar, colar el agua y verter en una taza. Añadir el azúcar al gusto y listo. Es recomendable tomarlo sin dejarlo enfriar mucho para que haga mejor efecto. Tip: Añade un chorrito de limón para aromatizar la infusión. Importante: No se debe tomar previo a conducir en largas travesias.

Para ver opciones de remedios, preparaciónes caseras, ungüentos, etc, visita el apartado de recetas de Hierba del manso.

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Hualtata

La Hualtata es una planta de flor amarilla. Su grueso tallo puede alcanzar hasta el metro de altura, posee hojas de forma ovalada y su nombre científico es Senecio Hualtata.

¿Que es la Hualtata?

La Hualtata es el nombre popular por el que se conoce a esta planta. Su grueso tallo es característico y puede alcanzar hasta el metro de altura, a la vez posee hojas de forma ovalada. Su nombre científico es Senecio Hualtata.

Esta planta posee pequeñas flores de color amarillo, la Hualtata crece en preferentemente terrenos húmedos, del mismo modo, al ser perenne es bastante resistente y puede sobrevivir en todo tipo de climas.

La Hualtata se utiliza como cataplasma en la epidermis, dermis o lugares externos donde la herida haya generado un absceso de pus, por ejemplo el acné o pequeñas infecciones, secando y reduciendo el dolor producido por la misma causa.

Caracteristicas visuales de la Hualtata.

Quizas su caracteristica principal es su diminuta flor amarilla, al final de un grueso y alto tallo de color verde y hojas que brotan directamente del mismo sin ramificaciones.

Es originaria de Chile, sus zonas mas comunes es el centro y sur del pais, se pueden ver al costado de los caminos, riachuelos como huertas.

Nombres de la Hualtata

Son varios los nombres comunes que se le da a esta planta en función de cada país, en español se le puede llamar, Paco, Lampazo o Lengua de vaca.

El nombre con el que se la conoce en el ámbito científico es Senecio fistulosus.

Beneficios y propiedades de la Hualtata

Son diversas las propiedades de la Hualtata. Las mas importantes a resaltar son las cualidades en el ramo de la medicina, en particular el cardiovascular. Los componentes de esta planta fortalecen y vigorizan las funciones cardíacas.

Ademas, es un excelente diurético. Ayuda a drenar toxinas del organismo al aumentar la producción de orina, aparte de eliminar carbohidratos, por consiguiente complementando una dieta sana y evitando el aumento de peso.

Usos de la Hualtata.

El uso mas común de la Hualtata es la elaboración de cremas o pomadas, como anti acné, infecciones epidérmicas o manchas. Colocando directamente sobre la zona afectada para que sus propiedades hagan efecto.

Es una planta muy reconocida por los lugareños, los cuales siempre han usado las propiedades de esta planta como cataplasma para curar problemas cutáneos.

Ademas las hojas de esta planta son diuréticas, es conocido su uso para eliminar toxinas del organismo y ayudar a evitar acumulación de hidratos, aparte de sus propiedades reguladoras del ritmo cardíaco, evitando enfermedades del corazón.

Como infusión es tomada después de las comidas, ayudando a que la digestión sea mas ligera, asimismo ayuda a reducir la hinchazón por acumulación de liquidos.

Comercializacion de la planta Hualtata

Son muchos los productos que se elaboran con esta planta, desde cremas, pastillas o comprimidos, pomadas ademas de bebidas. El mercado ha logrado aprovechar las capacidades medicinales tanto de la flor como del tallo y sus hojas.

En el caso del tratamiento de afecciones cardíacas se comercializan las capsulas o comprimidos, también en este formato se utiliza como diurético para la eliminación de toxinas y complementos dieteticos.

En cuanto al tratamiento de infecciones cutáneas o acné es mas común encontrar soluciones en crema o pomada.

Para ver opciones de remedios, preparaciónes caseras, ungüentos, etc, visita el apartado de recetas de Hualtata.

Hierba Luisa

La Hierba Luisa es empleada desde tiempos remotos, ya en la antigüedad se usaba como remedio popular, tanto así que se utilizaba en personas que presentaban con decaimiento físico. Desde entonces el conocimiento de sus propiedades ha pasado de generación a generación hasta nuestros tiempos. Es donde los científicos han podido descubrir muchas mas capacidades medicinales de esta planta a parte de las mencionadas anteriormente.

¿Que es la Hierba Luisa?

Hierba Luisa es una planta de la familia Verbenaceae, proveniente de diversos países sudamericanos, como por ejemplo: Ecuador, Argentina, Paraguay, Brasil, Uruguay, Chile, Bolivia, Colombia hasta Perú.

Posteriormente se exportó a Europa para su cultivo en habitat con clima similar.

Pertenece a la familia del lo perennifolio, es decir siempre mantiene su follaje en cualquier estación del año. Considerada arbusto dado el tamaño que suele alcanzar. tamaño.

En un principio se cultivó como planta ornamental.

Caracteristicas visuales de la Hierba Luisa

La podemos reconocer por sus pequeñas flores rosadas, a veces blanquecinas ademas de matices violeta. Se agrupan en panículas o pequeñas protuberancias, alcanzando los 10 centímetros desde la base de la rama. El tallo principal o arbusto, puede llegar a medir hasta tres metros de altura.

Se adapta con gran facilidad a diversos tipos de terrenos, aunque preferiblemente se da con facilidad en terrenos arcillosos.

Nombre común de la Hierba de Luisa

Tambien conocida como Cedrón, Cidrón, Hierbaluisa, Yerba Luisa o Herbena de Indias.

Se conoce en el ambito cientifico con el nombre de Aloysia Citrodora, el nombre de Aloysia se le otorgó en honor de María Luisa de Parma, asimismo Citrodora proviene del latín «con aroma a limón»

Beneficios y propiedades de Aloysia Citrodora

La Hierba Luisa aporta una gran cantidad de beneficios en muchos aspectos de la salud. Entre las capacidades medicinales podemos destacar las siguientes:

Tratamiento	Beneficos
Higado	Regula el funcionamiento del higado.
Digestión	Ayuda a mejorar las digestiones lentas y pesadas.
Gases	Mejora la expulsión de gases del organismo.
Expectorante	Elimina la mucosidad acumulada en las vias respiratorias.
Ardor estomago	Calma el ardor producido por la irritación estomacal .
Insomnio	Relaja el cuerpo y reduce el estrés.
Envejecimiento	Contrarresta los efectos de los radicales libres.
Picadura	Cura y desinfecta algunas picaduras de insectos.

Para ver opciones de remedios, preparaciónes caseras, ungüentos, etc, visita el apartado de recetas de Hierba Luisa.

La Canchalagua

La Canchalagua es una planta con propiedades medicinales ademas de características estéticas que la hace atractiva en la ornamentación de ambientes. Es originaria de Sudamérica, aunque se ha extendido a otras continentes, tales como África, Europa y Oceanía.

¿Que es la Canchalagua?

Es una planta con propiedades medicinales, ademas la Canchalagua posee características estéticas que la hace atractiva en la ornamentación de ambientes.

Es originaria de Sudamérica, aunque se ha extendido a otras continentes, tales como África, Europa y Oceanía.

Destaca la capacidad de reducir la fiebre y combatir el decaimiento entre otras cualidades.

Nombre cientifico de la Canchalagua

La denominación científica que se le ha dado a la Canchalagua es Schkuhria Pinnata, pero asimismo se conoce a esta planta por el nombre de Cochanlahuen.

Sin embargo esta planta tiene multiples nombres en el lenguaje popular. Como por ejemplo Cachanlagua, Cachanlahua, Cachenlahuen, Canchanlahue, Cachen, Cachinlagua o Tlanchalagua.

Características visuales de la Canchalagua

Si queremos reconocerla sobre el terreno, es fundamental conocer sus características físicas y de hábitat. Es una planta de la familia Asteraceae, es decir es una herbácea de crecimiento anual.

Existen dos variantes de su color, en una de ellas su color es amarillo y en la otra se torna al color fucsia con su centro en color blanco, asi mismo poseen tallo con hojas verdes en sus ramificaciones.

La podemos encontrar en las orillas de los caminos, lugares abiertos como llanuras y serranías aparte de huertas a modo de maleza.

Propiedades de la Canchalagua

En ssta planta podemos ver que contiene gran variedad de compuestos así como son el ácido clorogénico, glicósidos, fructosa ademas de otros de gran valor medicinal.

Por consiguiente, las propiedades de la canchalagua son muy variadas, son capaces de mejorar el organismo de la persona que la consume habitualmente y es por ello que los beneficios son a tener en consideración.

En la siguiente lista detallamos una serie de beneficios que nos aporta la Canchalagua.

Beneficios asociados a la Schkuhria Pinnata
Evita la retención de líquidos en el organismo.
Trata los problemas en la epidermis.
Ayuda a evitar las caidas en depresión.
Es un excelente relajante.
Repele eficazmente parasitos como piojos y pulgas.
Mejora la digestión de alimentos por el organismo.
Reduce la fiebre y combate inflamacioes.
Disminuye los efectos causados por el reuma.
Previene la aparición de acné.
Excelente depurativo y purificador de la sangre.
Complementa el combate contra afecciones hepáticas.

Para ver opciones de remedios, preparaciónes caseras, ungüentos, etc, visita el apartado de recetas de Canchalagua.

El Tocosh

No debemos dejarnos llevar por su apariencia, tampoco por su característico y desagradable olor que desprende. De gran popularidad, la mazamorra de Tocosh es conocida mundialmente. Dejando a un lado la parte estética, podemos decir que este vegetal posee gran variedad de propiedades y beneficios para nuestro organismo.

¿Que es el Tocosh?

El Tocosh es un producto alimenticio obtenido del resultado de la fermentación bacteriana de la papa. Aunque en algunos casos se puede obtener del olluco, arracacha, oca o maíz.

La técnica empleada para lograr el resultado final data de la época incaica. Desde entonces se ha utilizando métodos naturales para su elaboración.

Sin embargo, a pesar del desagradable olor característico del Tocosh. Es así mismo portador de grandes beneficios tanto medicinales como nutricionales. Uno de los beneficios mas conocidos popularmente en Perú es la “penicilina natural”. Desde la época de los ancestros fue venerado como regalo de los dioses. Si bien este vegetal tiene muchos mas beneficios medicinales.

Nombres comunes y científico

Solanum tuberosum es el nombre científico que recibe este tubérculo, no obstante popularmente se le llama de varias formas como por ejemplo Togosh, Tocos ademas de Tocosh, siendo este ultimo el mas usado.

Caracteristicas visuales del Tocosh

Este tubérculo se puede reconocer con cierta facilidad, tanto por su apariencia como por su olor generado por la fermentación del mismo.

El mas común es el Tocosh de papa, en el vamos a centrar la descripción, puesto que es el que aporta todas las propiedades atribuidas a este tubérculo.

Para empezar esta variedad puede oscilar entre los 3 y los 7 centímetros de largo, se elabora a partir de la papa Huairo. En las siguientes fotografiás se puede apreciar el aspecto exterior dependiendo del proceso de fermentación.

Propiedades del Tocosh

Para empezar, la propiedad mas conocida es la del antibiótico natural, ya que es debido a que el propio proceso de fermentación de la papa genera esta característica tan importante.

En consecuencia le proporciona cualidades como penicilina natural. De esta manera puede combatir diferentes procesos de infección, tales como problemas de riñón, ulcerosos, y muchos mas que detallaremos mas adelante.

A su vez, si hablamos de las capacidades curativas del Tocosh, no debemos olvidar que desde tiempos pasados, este tubérculo fue utilizado en enfermedades de todo tipo.

Beneficios del Tocosh

En la siguiente tabla se puede ver un resumen del tratamientos empleados con el Tocosh.

Propiedades	Trataminetos
Antibiótico natural.	Infecciones bactericidas.
Anti inflamatorio.	Proteccion de la mucosa gastrica.
Cicatrizante.	Hemorroides y úlceras gástricas.
Previene.	Evita el posible mal agudo de montaña.
Energizante.	Aporta vitalidad y vigorosidad.

Para ver opciones de remedios, preparaciónes caseras, ungüentos, etc, visita el apartado de recetas de Tocosh.